"El productor agropecuario argentino es pionero en la adopción de nuevas tecnologías y de elementos innovadores que le permiten una producción cada vez más eficiente", dijo Mariano Tomatis, especialista en agribusiness y socio PwC. Pero no es suficiente. El enfoque multidisciplinario que requiere este sector, que pasa por un momento pujante con excelentes perspectivas a futuro, necesita, además de ingenieros agrónomos y carreras afines, especialistas en gestión.
"Hay mucha demanda de inversión en el sector. Se suman más interlocutores en el proceso de producción agropecuaria. Se trata de inversores que no necesariamente conocen del tema, y que por eso demandan reportes altamente detallados", señaló Tomatis. "Hay un apetito por parte de inversores locales y del exterior que buscan un management calificado y profesional. Se involucran entonces áreas de administración y contadores que tienen una creciente participación en las empresas del sector para atender a las múltiples demandas de información."
Eduardo Brunetti, presidente de la consultora CIO, concuerda con el diagnóstico: "Todo lo que tiene que ver con el agro, desde el punto de vista tecnológico, está en los mejores niveles internacionales. Pero hay un retraso en comparación con empresas de otros rubros en materia de estrategia, planificación, desarrollo de personas y sus competencias actitudinales. Además las actividades relacionadas con el campo, desde la producción a la exportación, debieran desarrollar más procesos acorde a un modelo de negocios".
El profesional afirmó que gran cantidad de empresas relacionadas con el campo son familiares, y que no deben perder su esencia, pero sí sistematizar los procesos. "Se nota que no tienen problema en invertir en el campo; sin embargo, cuando se habla de un modelo de gestión, o un curso de liderazgo, lo ven como un gasto." Según Tomatis, todavía es una deuda pendiente que la industria se integre al campo, y que se genere más empleo.
faltan Especialidades
Hoy, el gran cambio que vive el campo es que se pasó de pensar en hectáreas a la hora de sembrar a pensar en metros, y esto se logra gracias a la tecnología. Se siembra entonces de manera variable, metro a metro, de acuerdo con la posibilidad de producción de la tierra.
"El agro está demandando gente capacitada en la utilización de esta tecnología satelital", explicó Ernesto Ambrosetti, del Instituto de Estudios Económicos de La Rural. Se trata de especialistas en agricultura de precisión. "Hoy es impensable no hacer mapas de rendimiento, siembra variable y el uso de agroquímicos en zonas específicas", señaló.
Por otro lado, además del ingeniero agrónomo, se necesitan profesionales de ciencias económicas, expertos en economía, abogados, desarrolladores de biotecnología y la lista no tiene fin.
Paula Marra, directora ejecutiva de Los Grobo, consideró: "Es difícil la integración regional, encontrar personas dispuestas a mudarse, que dominen idiomas, que quieran vivir en pequeñas ciudades del interior de los países del Mercosur, con menos recursos que las grandes ciudades". LA NACIÓN, GDA