Los sumilleres de Madrid están afinando sus narices

Las narices más agudas, con los olfatos más absolutos de Madrid y sus alrededores, se darán cita el próximo viernes en el Hotel Silken Puerta de América, de la capital española, en una nueva semifinal regional en busca de La Nariz de Oro. Ésta es una competencia ya clásica que se realiza en España para elegir al mejor sumiller del país. Se calcula que se enfrentarán un medio centenar de narices ya entrenadas que deberán catar a ciegas unos 40 vinos y destilados. Para la prueba final, la identificación de un vino en una copa negra, solo podrán utilizar el olfato. Además de la competición reservada para los especialistas, casi todos de prestigiosos restaurantes, el evento tendrá un espacio gratuito -llamado La Nariz de Oro Experimenta- para aficionados y público en general, con talleres de coctelería, festival de gastronomía y catas amateurs con las mejores bodegas del país. Esta será la cuarta semifinal de La Nariz de Oro en España, luego de las realizadas en Bilbao, Santiago de Compostela y Valencia. Una vez culminadas las que restan en Barcelona y Málaga, en junio se celebrará la finalísima.