El perfumista francés Jean Daniel creó una línea de fragancias para alimentos. De esta manera, insípidos panes o galletas pueden enriquecerse con sus sprays Urban Chic, que perfumarán a los productos con aromas diferentes. Cada olor creado por Daniel lleva el nombre de distintas ciudades. El Cairo, México, Tokio, Shanghai, Nueva Delhi, Nueva York, París y Moscú son sus primeras ocho fragancias, todas cargadas de especias. No obstante, de acuerdo a un periodista del diario español El País, "el resultado es chocante, porque la galleta huele muy bien, pero su sabor es completamente insípido". Este original invento se presentó la semana pasada en los salones de la feria BTA (Barcelona Tecnología de la Alimentación), donde más de 1.400 compañías de todo el mundo mostraron varias de las tendencias de la alta tecnología gastronómica. Además de la creación del perfumista Daniel, se vieron, por ejemplo, cajas que cambian de color cuando el pescado se estropea, envases que reducen el colesterol de la leche, empaques que se desinfectan solos y sopas en aerosol, según consigna BBC.
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