Logran faena de 543 reses

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca consiguió la faena -en condiciones especiales- de 543 reses afectadas por tuberculosis bovina y habría cerca de 1.000 cabezas más para ser abatidas.

Según confirmó el director de la División Sanidad Animal de la secretaría de Estado, Federico Fernández, se dificulta bastante la matanza de estos animales, cuya carne es termoprocesada y enlatada. Según el jerarca, los animales industrializados pertenecían a dos establecimientos lecheros de los departamentos de San José y Durazno.

El director de la División de Sanidad Animal dijo a El País que se están impulsando una serie de acciones como jornadas técnicas buscando mejorar el diagnóstico y la prevención, pero en paralelo se desarrollan varias acciones de investigación para ver dónde está la enfermedad. El mes que viene, Robert Mayer, el experto estadounidense que logró la erradicación de la tuberculosis en su país está llegando a Uruguay para participar en las 40as. Jornadas Uruguayas de Buiatría. Pocos días antes, se reunirá con las autoridades sanitarias del MGAP buscando intercambiar experiencias y orientando sobre un camino a seguir para eliminar la enfermedad.

El año pasado, Valerie Ragan, otra experta estadounidense pero en Brucelosis bovina, llegó a Uruguay para dictar una conferencia en buiatría, pero también trabajó junto al MGAP, buscando hacer un diagnóstico de situación.

Posteriormente, Ragan hizo algunas recorridas por Uruguay para ver focos y delinear una estrategia que posibilite llegar a la erradicación.

Hoy el MGAP está trabajando para armar la nueva estrategia, tras el aval del ministro Tabaré Aguerre, la que será presentada a los productores para lograr un consenso.