El mercado internacional de lácteos muestra nuevos síntomas de crecimiento para los próximos 5 años, según confirmó un nuevo análisis del grupo financiero Rabobank.
China, India y algunos países del Sudeste asiático, conocidos como mercados emergentes, deberán representar el 80% del crecimiento en la demanda durante el próximo quinquenio, acaparando la mayor producción de varios productores mundiales que ya se vienen preparando para ese crecimiento en las compras.
Países como Estados Unidos y Nueva Zelanda, ya están marcando mayor presencia con sus productos en esos mercados. "Cubrir el crecimiento de la demanda en los mercados emergentes representará un desafío particular para muchos procesadores de lácteos del mundo", aseguró el analista de Rabobank, Tin Hunt, según publicó el portal Milkpoint.
La compañía neocelandesa Fonterra que ya tiene establecimientos productores de leche en China pretende instalar nuevos tambos para ganar un mayor segmento de mercado.
Según Rabobank, las oportunidades de crecimiento en el mercado internacional serán diferentes para cada uno de los rubros lácteos producidos.
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