La cena de Navidad en un hotel cuesta hasta US$ 250

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La cena de Navidad de algunos turistas y otros tantos residentes se acogerá a las propuestas de los hoteles. Algunas son buffet, otras no. Lo que no falta son turrones, frutas y pan dulce. Los precios por persona van desde US$ 45 hasta US$ 250.

Y quedan pocos cupos, según las consultas realizadas por El País. El hotel NH Columbia cambió su propuesta de buffet del año pasado por un menú ejecutivo con cuatro entradas, cuatro platos principales y cuatro postres. Se buscó variedad con pescados, pastas, carne roja y pollo. El precio, que incluye canilla libre de refrescos y agua es de $ 900, pero las bebidas alcohólicas no están incluidas. En el hotel Cala di Volpe, de Punta Carretas, el servicio es buffet, con platos fríos (como salmón marinado ceviche, tartas, ensaladas y tablas de quesos y fiambres) y carnes (cerdo, cordero, baby beef, atún). Acompañan una mesa de guarniciones, otra de postres (con variadas tortas y macedonia de frutas) y una navideña (con frutas, turrones, budines y pan dulce). El servicio cuesta $ 1.490, con copa de bienvenida y bebidas alcohólicas y refrescos para la cena. Pero en este caso las reservas ya se agotaron.

El Belmont de Carrasco organizó una cena en la barbacoa, con mesa de ensaladas, cochinillo, cordero, brochette de langostinos, vegetales y entrecot de corte inglés. También habrá jamón crudo con melón, jamón ahumado, papines y ensaladas caprese, de hojas verdes y de la huerta. Cada comensal debió abonar unos US$ 100.

En tanto, en el restaurante Arcadia del hotel Radisson, el menú incluye entrada, plato principal y postre, con una barra de tragos toda la noche. El precio es de US$ 130 por persona. La entrada será una ensalada del chef, con hojas verdes, jamón cocido artesanal, espárragos, tomate, huevos y aderezo con vinagreta de hierbas. El plato principal será un baby beef grillé servido en reducción de jugo aromatizado, ajo y hierbas, acompañado por una lasaña de vegetales. El postre: torta cheese cake. Otra opción con precio similar (US$ 110) es la del Sheraton, cuya cena se celebra en su piso 25 de Montevideo con modalidad buffet, que incluye postre, vinos, whisky y champán. Esa misma cadena ofrece un menú diferente en Colonia -donde hasta ayer solo quedaban 10 lugares- a US$ 145, con un variado cocktail de bienvenida. La cena incluye milhojas de salmón ahumado, masa philo, rúcula y queso philadelphia, acompañado de bouquet de berro y brotes. El plato principal son raviolones rellenos de pato con salsa de quesos fundidos en vino Chardonnay y tomates cherry agridulces. Incluye refrescos, vinos de selección y champán.

En Punta del Este, otro punto turístico, el hotel Conrad incluyó menús especiales en sus tres restaurantes (Brisas, Manjares y St Tropez) que oscilan entre US$ 195 y US$ 250 aunque ya no quedan cupos. Incluyen música en vivo, cotillón y bebidas alcohólicas. La opción más cara tiene más opciones que las demás, con un menú más sofisticado, y cierra con la degustación de cinco postres.