Las ciudades de San Juan y Mendoza (Oeste), sedes de la Copa América, pasean orgullosas a los miles de visitantes por la Ruta del Vino, uno de los principales polos de atracción turística que ofrece el quinto productor y octavo exportador mundial. Clima seco, aguas de deshielo y una significativa altura sobre el nivel del mar, coadyuvan a producir los cultivos al pie de la Cordillera. La réplica de una pirámide maya rompe con el entorno desértico a 30 km del centro de Mendoza, acogiendo en su interior a Catena Zapata, una de las bodegas más emblemáticas y primeras del país. Rodeado por casi 500 hectáreas de viñedos, el establecimiento cuenta con un departamento de investigación y desarrollo en el que se realizan 3.000 microvinificaciones anuales, las que darán paso a los próximos lanzamientos de la firma. En dirección Sur, en el departamento de Maipú, Mendoza, se erige la planta de Bodegas López. A lo largo de 1.750 m2 de superficie, se observa durante el recorrido la zona de lagares y molienda, tanques de acero para la fermentación, prensas neumáticas, salas de añejamiento en grandes toneles, plantas de embotellado, estibas y un museo. (AFP)
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