El valor promedio de los toros es 55,98% superior

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PABLO D. MESTRE

Faltando muy pocos remates para finalizar la actual zafra de venta de reproductores de primavera, se puede concluir que los toros se comercializaron con un incremento del 55,98% respecto al valor promedio del año pasado.

Según datos publicados en El País, en los 104 remates y exposiciones tomados en cuenta, se comercializaron 4.472 toros a un valor promedio de US$ 2.655,20.

POR RAZAS. Hasta el presente la estadística marca que se llevan comercializados 2.227 toros Hereford y Polled Hereford a un valor medio de US$ 2.707; 1.700 Angus a US$ 2.640; 218 Braford a US$ 2.607; 132 Brangus a US$ 2.563; 85 Limousin a US$ 2.396; 50 Montana a US$ 2.770; 35 Shorthorn a US$ 1.537; 16 Normando a US$ 2.044 y 9 Charolais a US$ 1.950.

POR VOLUMEN. Las cabañas que vendieron más de un centenar de toros son: 1) "La Magdalena": 122 Hereford, Angus, Brangus y Braford a US$ 3.365 de promedio; 2) "Santa Clotilde": 118 Hereford, Angus y Brangus a US$ 3.071; 3) "El Paraíso" y "El Baqueano": 108 Hereford a US$ 2.568; 4) Soc. Gan. San Salvador y Frigorífico Modelo: 105 Hereford y Angus a US$ 2.877.

POR EXPOSICIONES. Se llevan comercializados 892 toros en 10 Exposiciones (sin contar Expo San Carlos y otras que ha sido imposible recabar datos), a un promedio de US$ 2.409. Ordenados por cantidad de toros vendidos, los resultados han sido: 1) Expo Lascano: 248 toros a US$ 2.508; 2) Expo Melo: 120 toros a US$ 2.314; 3) Expo Minas: 120 toros a US$ 2.646; 4) Tacuarembó: 74 toros a US$ 2.668; 5) Expo Artigas: 71 toros a US$ 2.662; 6) Expo Sarandí del Yi: 55 toros a US$ 2.358; 7) Guichón: 53 toros a US$ 2.073; 8) Expo Flores: 52 toros a US$ 1989; 9) Expo Salto: 46 toros a US$ 2.370; 10) Expo Paysandú: 33 toros a US$ 2.674.

POR DEPARTAMENTOS. Ordenados por el lugar donde se vendieron los toros, el resultado de los 10 primeros departamentos es: 1) Tacuarembó: 798 toros a US$ 2.708; 2) Durazno: 760 toros a US$ 2.536; 3) Cerro Largo: 560 toros a US$ 2.584; 4) Salto: 500 toros a US$ 2.820; 5) Rocha: 358 toros a US$ 2.387; 6) Lavalleja: 293 toros a US$ 2.410; 7) Artigas: 237 toros a US$ 2.840; 8) Rivera: 191 toros a US$ 2.809; 9) Florida: 179 toros a US$ 2.859; 10) Paysandú: 152 toros a US$ 2.764.

REFERENCIAS. El año pasado, al 13 de noviembre, el dólar (según planilla del BCU) cotizaba en la media a $ 20,650 y hoy a la misma fecha $ 19,800.

Los terneros, (según planilla de ACG) hasta 200 kg. cotizaban US$ 1,24 por kilo y hoy el valor es US$ 1,90. Y los novillos de más de 3 años: US$ 1,05 frente a US$ 1,55 de hoy. El novillo especial cotizaba a US$ 2,16 por kilo en segunda balanza y hoy ronda los US$ 3,02.

Ordenados exclusivamente por los promedios logrados, la estadística de la zafra marca, que en 23 remates (de los 104 contabilizados) el valor medio superó los US$ 3.000, según este detalle: 1) "Santa Inés" (Los Novilleros): 14 Hereford a US$ 5.271; 2) "La Coqueta": 22 Angus a US$ 4.420; 3) "Carablanca" (Los Novilleros): 28 Hereford a US$ 3.767; 4) "La Magdalena": 82 Hereford a US$ 3.600; 5) "Cambá Pytá": 30 Angus a US$ 3.570; 6) "Santa Clotilde": 42 Hereford a US$ 3.430; 7) "Ñu Porá": 66 Hereford a US$ 3.365; 8) "Las Anitas": 81 Hereford a US$ 3.331; 9) "La Alborada": 50 Hereford a US$ 3.320; 10) "Las Rosas": 19 Angus a US$ 3.297; 11) "Las Anitas" (Los Novilleros): 12 Hereford a US$ 3.290; 12) "Piedra Fuerte": 58 Angus a US$ 3.287; 13) "Kiyú": 47 Hereford a US$ 3.276; 14) "La Madrugada": 28 Hereford a US$ 3.207; 15) "San Gregorio" de Tellería: 46 Hereford a US$ 3.177; 16) "La Magdalena": 11 Braford a US$ 3.155; 17) "San Rafael": 21 Angus a US$ 3.151; 18) "San José del Yaguarí": 73 Hereford a US$ 3.131; 19) Frigorífico Modelo: 54 Angus: 3.106; 20) "Loma Azul": 46 Hereford a US$ 3.106; 21) Sociedad Ganadera San Salvador: 38 Hereford a US$ 3.075; 22) Sociedad Ganadera El Yunque: 66 Angus a US$ 3.061; 23) "La Hormiga": 24 Hereford a US$ 3.023.