Mercado vacuno está firme con una oferta muy escasa

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La faena de vacunos llegó a 27.482 cabezas en la semana finalizada el 2 de octubre, registrando un aumento de 2,4% respecto a la semana anterior, pero ubicándose un 37% por debajo que en igual semana del año anterior.

Se mataron 14.368 novillos y 12.566 vacas, representando el 52,3% y 45,7% respectivamente. El mercado de haciendas se mantiene muy firme, con menor agilidad en la concreción de las ventas por la escasa oferta disponible. Los novillos pesados se ubican en un eje de US$ 3,2 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, aunque lotes especiales, difíciles de encontrar, superan estas cotizaciones. En vacas la referencia para lotes pesados se ubica en torno a los US$ 3, en idénticas condiciones.

La faena de lanares llegó a 23.070 cabezas en la última semana informada por INAC, registrando una suba del 13% respecto a la semana pasada, aunque ubicándose un 53% por debajo que en igual semana del año anterior.

Los corderos lideraron la actividad del rubro con 16.418 cabezas (71%), seguidos por 3.160 (14%) capones, 2.524 ovejas (11%) y 968 borregos (4%). El mercado ovino sigue muy firme y demandado.

La oferta se mantiene reducida y los precios continúan marcando máximos. Los corderos pesados se ubican en un eje de US$ 5,1 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, mientras que los capones llegan a US$ 4,85 y las ovejas a US$ 4,75, en idénticas condiciones que la anterior.

Mientras tanto, en lanas, hubo un mayor interés de la demanda y la continua apreciación del dólar australiano influyeron en dicho comportamiento. En la plaza local el mercado se presenta firme, aunque el nivel de operativa no es abultado ante la posición expectante de los productores. Avanzan las esquilas.