En la primera quincena del año, la Federación Rusa volvió a ser el mercado de mayor interés para el complejo cárnico uruguayo. Según los datos estadísticos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) representó el 27,7% del total de carne bovina exportada, incluso superando a la Unión Europea.
Este mercado se llevó 4.148 toneladas peso canal, cuando a igual fecha del año pasado había importado 1.595 toneladas peso canal.
La demanda de la UE tuvo un leve crecimiento. Compró 3.906 toneladas peso canal contra las 3.179 importadas en el 2009. Hay un importante resurgir de los mercados del Nafta, principalmente de Canadá.
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