Duraznos desechados: Mujica pide afianzar gremiales

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Para el presidente electo, José Mujica, lo ocurrido con la actual zafra de duraznos deja como lección fundamental la necesidad de fortalecer las organizaciones de productores para orientar la toma de decisiones de interés general.

En su audición partidaria del Movimiento de Participación Popular (MPP), Mujica dijo que una de las medidas que hubiera mitigado las pérdidas ocasionadas por la excepcional zafra de duraznos, hubiera sido exportar la fruta rápidamente y a precio de costo hacia los países vecinos, no con intenciones de obtener una ganancia de esa exportación, sino para mejorar el valor de la fruta que queda.

Sin embargo, advirtió que "los productores de Uruguay no tienen una organización que les permita tomar estas decisiones. Individualmente nadie las va a tomar porque si uno la toma el otro espera que se valorice y no lo hace, y se produce una competencia que nos lleva a la ruina y esto ha pasado más de una vez".

Para que estas cosas sean posibles en el futuro, dijo Mujica, "se necesita mejorar las organizaciones gremiales de los propios productores porque aislados y de a uno no pueden hacer nada". Por otra parte, consideró necesario "tener un sentido mínimo de planificación". Mujica sostuvo que "como estamos ante libertad de mercado, la oferta y la demanda es la que regula y es muy probable que los productores no tuvieran información disponible sobre lo que se está plantando".

Por otra parte, Mujica recordó que es habitual en las chacras que se aren canteros enteros de hortalizas que ya estaban prontas para cosechar y se dejen enterradas porque no se pueden vender. A su juicio, repartir el durazno que se tiró hubiera multiplicado las pérdidas del productor.

La cosecha de duraznos de la zafra 2009/2010 se estima que cerrará con un 34% de incremento respecto de la anterior, alcanzando las 23.000 toneladas. Como resultado de este aumento, el ingreso de la fruta al mercado Modelo se incrementó en 40% aproximadamente y el precio se derrumbó por encima del 60% en relación a la zafra anterior, pagándose entre $ 6 y $ 7 el kilo mayorista.