Ganadera Hereford mostró mercado al alza de la reposición

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Con una colocación prácticamente total y valores entonados para los ganados de invernada y de cría, se concretó ayer una nueva edición de la Ganadera Hereford, organizada por la Sociedad de Criadores. Bajo la conducción del consorcio Pantalla Uruguay, la certificación de Estudio 3000 y la administración del Banco Itaú, se cumplió la venta desde la Rural del Prado y con transmisión en directo por TV cable e Internet.

El máximo valor de la subasta fue US$ 1,42 por kilo, pagados por tres lotes diferentes. Uno de 68 terneros, pesando 157 kg. promedio de "Santa Catalina", otro de la misma firma, de 50 terneros pesando 129 kg. promedio, ambos comercializados por escritorio Fernando de la Peña y adquiridos por Líber Marizcurrena. El otro lote que cotizó a 1,42 fue un conjunto de 50 terneros, pesando 168 kilos, subastados por escritorio Carlos Jaso y adquiridos por Manuel y Javier Martín.

"Quedamos muy conformes, por la alta colocación y por los precios tonificados, por encima del último antecedente en varias categorías y además con un mercado muy dinámico", analizó luego Daniel Dutra.

Destacó la comercialización de los terneros, de la escalera de novillos, especialmente los más pesados, de las vacas de invernada, con mucha demanda y muy buenos precios. Respecto a la cría, dijo que las terneras tuvieron mercado corriente, sin el dinamismo de los machos, con las vaquillonas se tonificó más, lo mismo que con las piezas de cría, vendidas con avidez y buenos valores.

"Realmente la Ganadera Hereford dio un batacazo", aseveró Dutra, recordando que "tiene un plus de valores por la jerarquía de los ganados y el apoyo de la Sociedad de Criadores".

Respecto a la demanda, operaron desde todo el país, se vendían sin diferencias. "Hoy el productor ha recompuesto su nivel de comida en los campos y eso hace que la demanda sea pareja", analizó el martillero.

Sobre lo que viene, Dutra consideró que "la demanda de los ganados para el campo va a seguir tonificada, los campos seguirán acomodándose, hubo gente que tuvo que vender obligada, y muchos productores todavía no han empezado a reponer, por lo que creo que de aquí en más habrá firmeza en todas las categorías.

PIZARRA. El detalle de los valores máximos, mínimos y promedios, expresados en dólares estadounidenses fue el siguiente: terneros hasta 140 kilos: 1,42, 1,35 y 1,381; terneros: 1,42, 1,15 y 1,32; novillos de 1 a 2 años: 1,27, 1,10 y 1,185; novillos de 2 a 3 años: 1,235, 1,10 y 1,161; novillos de más de 3 años: 1,20, 1,12 y 1,143; vacas de invernada: 0,94, 0,82 y 0,879; terneras hasta 140 kilos: 0,985, 0,96 y 0,977; terneras: 1,005, 0,90 y 0,964; terneros/terneras: 1,085, 0,88 y 1,035; vaquillonas sin servicio: 1,12, 0,885 y 0,971; vientres preñados: 380, 280 y 312,71; piezas de cría: 246, 187 y 209,36.