CANELONES | PATRICIA MANGO
Las tradiciones del paladar rural recogen numerosas recetas. En Canelones, con tres años de experiencia, la fiesta de la Torta Frita adhiere este año al Día del Patrimonio. Se festeja el sábado 26, desde la hora 14, en el barrio Estación de la ciudad de Canelones. Hasta la semana anterior, siete puestos de artesanos de torta frita estaban anotados. "Como el año pasado tuvimos largas colas de gente, decidimos convocar a más" informó a El País Mabel Curbelo vocera de la comisión del barrio. Un grupo que se acercó, sorprendió a la comisión anfitriona: estudiantes de 6º años de liceo que quieren obtener fondos para su viaje final. Shows en vivo acompañarán la tarde sabatina. Aún tienen tiempo para inscribirse, quienes quieran ser parte de la fiesta con stand de ventas. Información por los teléfonos (0332)1057 o (0332)2827.
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