Dueños de vaca enferma aseguran que no hicieron nada mal

CANADA | AFP

Los propietarios canadienses del establecimiento donde nació el bovino detectado en Estados Unidos con el mal de la vaca loca aseguraron que no hicieron nada mal, en su primera declaración pública desde que las pruebas de ADN confirmaron que el animal provenía de su granja.

"No hicimos nada mal, seguimos todas las reglas", dijeron a la prensa Wayne y Shirley Forsberg, criadores de Nisku, localidad cercana a Edmonton, capital de Alberta, que se jubilaron hace más de dos años, luego de vender su rodeo de vacas lecheras de raza Holando.

Exactamente 82 de estas vacas, entre ellas el animal enfermo, fueron exportadas en setiembre de 2001 al Estado de Washington, fronterizo con Canadá, donde fue descubierto en diciembre el primer caso de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), o vaca loca, en Estados Unidos.

Las autoridades sanitarias canadienses y estadounidenses confirmaron, tras realizar las pruebas de ADN a la vaca afectada, una Holando, que el animal provenía del ex establecimiento de los Forsberg. "Si la ciencia lo prueba, es así", indicó con resignación Forsberg.

La pareja indicó que le costó darse cuenta de lo que pasaba cuando recibieron la visita, el 26 de diciembre, de los inspectores federales canadienses. "Nuestras vacas se habían ido hacía dos años, hacía mucho que no pensábamos en ellas", indicaron. "Esperábamos que fuera un error. Siempre alimentamos a nuestras vacas de manera apropiada, con harina de carne hasta que éstas fueron prohibidas por Canadá y Estados Unidos en agosto de 1997", añadieron.

Las autoridades estadounidenses habían dicho en un primer momento que la vaca enferma tenía unos cuatro años y medio, lo que —según Shirley Forsberg—, daba a entender que la habían alimentado de manera ilegal.

La pareja probó sin embargo que el animal había nacido a comienzos de 1997, gracias a los registros diarios que guardaron de todos los animales que pasaron por su establecimiento desde 1965. "Es importante guardar registros y conservarlos durante mucho tiempo, porque se necesitan cuando se produce una historia como ésta", insistió Forsberg.