Angus exhibió su crecimiento en la 31a. Expo de Sarandí Grande

SARANDI GRANDE | PABLO MESTRE

Una "muy buena exposición". Así la definió el jurado Omar Burutarán, quien junto con su hijo Rafael tuvieron la responsabilidad de ordenar las filas en la Expo Angus de Sarandí Grande.

Según dijo tras la jura, priorizó a los animales con tamaño moderado, "buscando la mayor cantidad de carne en los cortes posteriores y que sean moderados de paleta que es donde están a veces los problemas de los atraques". Burutarán agregó que en general "siempre buscamos animales equilibrados y con carne", y en los toros, "damos importancia en los aplomos, porque sabemos que los que hacen monta natural trabajan en terrenos que no son los mejores y teniendo buenos aplomos se defienden de otra manera".

Destacó la muestra de hembras, donde el mejor ejemplar de la exposición fue una ternera, expuesta por Herbert Krein Wedel, cabañero canadiense instalado hace un año en el departamento de Flores. Según el jurado se trata de un animal "muy destacado, que uno quisiera tener en sus planteles".

En cuanto a los lotes de toros, Burutarán los catalogó como "muy buenos", dentro de los cuales en SA ganó un conjunto de 2 años, expuesto por "Santa María de los dos Arroyos", de Carrera SG. En los individuales, "vimos un muy buen padre colorado —expuesto por cabaña "Del Paraná", que al decir del jurado "reúne todas las condiciones: un tamaño moderado, muy lleno de carne, muy correcto en sus aplomos y sobre todo balanceado". Por su parte en los toros de campo individual, también ganó un ejemplar colorado, expuesto por Bove Barriola Hermanos; "un buen toro, lleno de carne, un muy buen padre de plantel".

VENTA. Tras la calificación morfológica, se realizó el remate, a cargo de los escritorios Dutra Hnos. y Eduardo Gómez Cabrera. El mercado estuvo algo pesado para los toros y ágil y demandante para los vientres. En ese sentido, los machos hicieron un promedio general de U$S 1.175, con extremos de U$S 1.400 y 950 (por un solo toro).

En los vientres, los valores máximos, mínimos y promedios, expresados en dólares, fueron los que se detallan: piezas de cría: 135, 130 y 133,57; vaquillonas Angus: 240, 140 y 180; terneras Angus: 170, 132 y 151,05; terneras cruza: 130; vacas Angus PI preñadas: 280; vaquillonas Angus preñadas: 278, 245 y 267,20; vaquillonas Angus SA: 200, 175 y 181,47.

Pedigree. Gran Campeón Individual: de cabaña Del Paraná; Reservado Campeón: de Bove Barriola Hnos.; Gran Campeón de campo: de Bove Barriola Hnos.; Reservado Campeón de campo: de Nelson Bentancur; Lote Campeón de campo: de Nazario Irazábal; Lote Reservado Campeón de campo: de Bove Barriola Hnos.

Pedigree Hembras. Gran Campeona Individual: de Herbert Krein Wedel; Reservada Gran Gran Campeona individual: de Nelson Bentancur; Campeona de campo: de Nelson Bentancur; Reservada Gran Campeona de campo: del mismo expositor.

S.A. Lote Campeón: de Carrera SG; Lote Reservado Campeón: de Nazario Irazábal; Mejor toro: de Soc. Agrop. Peñagaricano; Segundo Mejor toro: de Carrera SG.