Tacuarembó: abren una tercera carrera para universitarios

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Desde ayer en Tacuarembó hay una tercera opción de educación terciaria. Comenzó la tecnicatura en operador de alimentos. "Es importante porque no todos tienen la posibilidad económica de irse a Montevideo", indicó Vanessa, una alumna.

Vanessa Dollanart, una de las estudiantes de la nueva carrera, explicó a El País que ella retornó a su departamento hace un mes desde Montevideo y optó por cursar carreras en Tacuarembó. Ayer comenzó con la tecnicatura en operador de alimentos de la Escuela de Nutrición y desde hace un mes también realiza la carrera de profesorado en el Instituto de Formación Docente. "Para mí es muy importante que haya carreras porque retorné de Montevideo hace un mes y comencé a averiguar qué podía estudiar acá", dijo Dollanart.

"Yo recibí con las dos manos que exista esta carrera y para la gente de Tacuarembó es importante que existan opciones educativas porque no todos tienen la posibilidad económica de irse a estudiar a Montevideo", indicó.

Por su parte, Sonia Losada, otra de las estudiantes, dijo "que es una nueva oportunidad para los jóvenes de Tacuarembó porque si no tenemos que irnos a Montevideo o desplazarnos a otras ciudades".

"En mi caso me abre las puertas porque yo no tendría la posibilidad de estudiar en Montevideo, estoy establecida en Tacuarembó, tengo mi familia y no podría trasladarme", señaló. Al igual de Vanessa, Sonia también cursa de forma paralela la carrera de profesorado.

Son 45 los estudiantes que comenzaron la nueva carrera de la Escuela de Nutrición. El 85 % son mujeres. Esta opción se suma a la de tecnólogo en industria cárnica -que comenzó hace dos años- y a la de tecnólogo en administración y contabilidad -que empezó en marzo pasado- que imparte la Universidad de la República en Tacuarembó.

"Tenemos 45 inscriptos que son de la ciudad de Tacuarembó, del interior del departamento y de Rivera, con un promedio de edad de 25 años, con procedencias de diversos bachilleratos", indicó la coordinadora departamental de la carrera, Valeria Ferreira.

Se dicta en el edificio de Casa de la Universidad y en el laboratorio del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria. La coordinadora nacional de la carrera, Ema Leites, informó que la Escuela de Nutrición y la Universidad de la República están haciendo una "apuesta muy fuerte a la carrera en Tacuarembó".

"La Escuela de Nutrición trabajó mucho para que se instale la carrera en Tacuarembó y será un gran apoyo para la nutrición y alimentación de las personas en el departamento porque tendrá un vínculo interesante con el medio", informó Leites.

Según la coordinadora la carrera, esta tendrá salida laboral para los estudiantes e incluso confirmó que desde la Escuela de Nutrición se realizarán vínculos con otras instituciones y empresas para que eso suceda.

La nueva carrera es de carácter teórico - práctico con una duración de dos años. "Los últimos tres meses son de práctica en donde los alumnos podrán aplicar lo aprendido, por ejemplo, en el INDA e INAU", señaló Leites.

Ambas coordinadoras destacaron la importancia de que la carrera se desarrolle en el interior del país.