Los $ 170.000 que se recaudaron el pasado martes en el denominado Día del Café Solidario serán destinados a la compra de un horno a vapor y tarrinas térmicas que tendrán como destino la cocina del Hospital Maciel, y como objetivo mejorar la preparación de la comida y las condiciones térmicas en que la misma llega a los pacientes. El centro de salud cuenta con dichos implementos pero, según la subdirectora Gabriela Píriz, están en "malas condiciones" y necesitan ser "renovados".
El equipo de dirección del Hospital Maciel visitó durante la tarde del martes los diferentes bares asociados al Día del Café Solidario y entregaron cartas de agradecimiento a los dueños de los locales, todos ubicados en la zona del Centro, Cordón y Ciudad Vieja. "Nos llamó la atención la receptividad que tuvo la gente con la movida solidaria que comenzó Grupo Centro. Fue un día muy lindo, muy cálido, y la gente demostró cierto reconocimiento al hospital, lo cual para nosotros es muy importante", comentó Píriz.
En el mismo sentido el dueño del bar Facal, Federico Celsi destacó la paciencia del público y el reconocimiento a la jornada. "La gente te agradecía, estaba copada. Además tuvieron gran paciencia porque en jornadas especiales, donde hay mucho público, el servicio que ofrecés no es el óptimo", comentó Celsi.
El empresario dijo que hasta el mediodía el movimiento fue "normal" pero que a partir de las 14 horas "fue un descontrol". "Vendimos 5.000 cafés, cifra muy importante para nosotros porque entre los 22 bares en una jornada común no los vendemos ni locos. Sólo el Facal vendió casi 1.000 cafés, cinco veces más de lo que se vende normalmente", agregó.
Además de ser una acción que apuntó a la "responsabilidad social y empresarial" también estaba el objetivo de estimular la costumbre perdida de las rondas de café donde se daban charlas políticas y hasta filosóficas.
Tanto los dueños de los locales como la directiva del Maciel manifestaron su intención de repetir la jornada solidaria.
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