El presidente de Estados Unidos, Barack Obama reveló la semana pasada uno de sus mayores secretos: la receta de la cerveza casera que elabora en la Casa Blanca. Se cree que se trata de la primera cerveza que se haya producido en el famoso edificio. La receta, que incluye extracto ligero de malta, malta cristal ámbar, miel, almidón y azúcar de maíz, se hizo pública después de que unas 13.000 personas firmaran una petición en Internet reclamando saber más sobre la bebida. El año pasado, Obama compró un kit cervecero para la cocina. Luego de unos primeros intentos, los cocineros de la Casa Blanca consiguieron recetas de una tienda de Washington. Tras varias pruebas, por fin se pudo elaborar la "cerveza del jefe", como la llaman. En el blog de la Presidencia se difunde ahora la receta completa de la bebida con todos los detalles. Un video muestra incluso las diferentes etapas de su fabricación en las cocinas de la Casa Blanca. Para conocerla hay que ingresar en https://www.whitehouse.gov/blog/2012/09/01/ale-chief-white-house-beer-recipe.
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