¿Te cuesta mucho bajar de peso? Tal vez no sea por culpa de la dieta o el ejercicio, sino por tu sistema inmunológico

Redacción El País
Científicos de la Universidad de California en San Diego hicieron un descubrimiento revolucionario: tu sistema inmunológico puede actuar como un freno la pérdida "excesiva" de peso. Este hallazgo, publicado en la prestigiosa revista Nature, revela un mecanismo ancestral que explicaría por qué perder peso resulta tan difícil para muchas personas.

La investigación identificó que, ante situaciones de estrés fisiológico (como el frío), un tipo de glóbulo blanco llamado neutrófilo se infiltra en el tejido adiposo (la grasa corporal). Una vez allí, libera señales químicas que ralentizan la descomposición de la grasa y desaceleran la quema de grasa.

Esto significa que, bajo estrés, tu cuerpo activa defensas para preservar sus reservas de energía, un mecanismo que habría sido vital para la supervivencia de nuestros ancestros en épocas de escasez o frío extremo.

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Expertos, como los de la Universidad de Copenhague citados en The Conversation, explican que el cuerpo interpreta la pérdida de peso como una amenaza. En respuesta:

· Aumentan las hormonas del hambre.

· Se intensifican los antojos de comida.

· Disminuye el gasto energético (el metabolismo se hace más lento).

"Estas adaptaciones evolutivas nos ayudaron a sobrevivir, pero en el mundo moderno, con comida hipercalórica fácilmente disponible y estilos de vida sedentarios, se convierten en un obstáculo para la pérdida de peso saludable", aclaran los investigadores.

Este descubrimiento científico abre una puerta esperanzadora. Al comprender esta asociación fisiológica entre células grasas y células inmunológicas, los investigadores creen que se podrán desarrollar nuevas estrategias terapéuticas.

El objetivo futuro es modular esta vía para:
Combatir la obesidad y los trastornos metabólicos de forma más efectiva, y también ayudar quienes padecen pérdida de peso no intencional (caquexia).

En esencia, este estudio nos recuerda que bajar de peso no es solo una cuestión de fuerza de voluntad, sino un complejo proceso biológico donde el cuerpo y el sistema inmunológico luchan por mantener lo que perciben como un equilibrio esencial para la supervivencia.

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