Laboratorio Industrial Montevideo

CREADO EN 1947 por un grupo de ingenieros químicos, el Laboratorio Industrial Montevideo realiza anualmente más de 10.000 estudios microbiológicos y físico-químicos en distintos productos, además de prestar servicios de capacitación y asesoramiento.

Con un equipamiento de vanguardia y personal especializado, celebra sus 65 años de competencia técnica desarrollada bajo una gestión de calidad certificada por las normas ISO 9001:2008, tanto del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) como del Instituto uruguayo de Normas Técnicas (UNIT).

A fines de 2008, la empresa inició un proceso de cambios en la gestión empresarial.

«Dentro de un programa de ampliación y mejora, se toma la decisión de incorporar nuevos equipos en los sectores de Microbiología y Química, junto a un equipo técnico y capacitados asistentes, en la búsqueda de la excelencia en la prestación de un servicio que acredita la calidad de productos de diversa naturaleza», dijo la directora del Laboratorio Industrial Montevideo, Renée Laiolo de Colom, quien destacó el apoyo recibido por parte de la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII) en un proyecto de fortalecimiento de la exportación.

«Todas nuestras actividades se cumplen en forma imparcial, ética e integral, manteniendo la confidencialidad y con responsabilidad profesional», destacó por su parte la directora, María Soledad Colom.

Los estudios microbiológicos, así como los análisis físico-químicos se ajustan al estricto cumplimiento de normas nacionales y departamentales e internacionales, de modo que su amplia cartera de clientes se encuentra dentro y fuera de fronteras, y pertenecen al sector agropecuario, industrial, comercial, servicios, organismos públicos y privados.

Desde hace más de diez años que el laboratorio lleva adelante los controles técnicos de los alimentos que reciben los alumnos de las escuelas públicas, de acuerdo con el programa de la ANEP.

Provenientes de cualquier punto del país, el Laboratorio Industrial Montevideo realiza análisis y ensayos de aceites, grasas y sebos, aguas de piscinas, aguas de pozos, de superficie, aguas envasadas, aguas residuales, alimentos, barros y lixiviados, cales y calizas, carnes y productos cárnicos, cereales y leguminosas, detergentes y jabones, dulces y conservas, efluentes industriales, fertilizantes, harinas y pastas, hierbas y especies, jugos y bebidas, leche y derivados lácteos, metales y minerales, panes y derivados, pescados y mariscos, platos preparados, raciones, sales minerales, subproductos de origen animal, suelos, tintas, caños de poli propileno, varilla de soldadura, y ensayos granulo métricos, entre otros.

La prestación de calificados servicios tiene su cimentación en una arraigada política de calidad.

Entre sus logros, el laboratorio cuenta con la necesaria habilitación del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) para realizar los análisis en los frigoríficos con corriente exportadora hacia Estados Unidos y Europa. Su actividad también cuenta con el reconocimiento oficial del Ministerio de Salud Pública, la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos, la Dirección Nacional de Medio Ambiente y las comunas de Montevideo y Canelones.

Junto a la confianza, «la eficiencia es otro diferencial importante de la empresa, sobre todo como aliado estratégico del sector exportador, ya que en un plazo máximo de cinco días hábiles está pronto el resultado del análisis requerido, además de haber un trabajo riguroso y reservado sobre las muestras, ya que se identifican con un número», aseguró el gerente de calidad del Laboratorio Industrial Montevideo, Darío Soares de Lima.

El costo promedio de cada estudio micro biológico y análisis físico-químicos oscila entre $150 y $1.200, según el grado de complejidad.

Soares de Lima señaló además la competencia técnica, a partir del cumplimiento de los requisitios establecidos por el Organismo Uruguayo de Acreditación (OUA), según la norma UNIT ISO/IEC 17025:2005 en ensayos microbiológicos y físico - químico, lo que potencia y posiciona al laboratorio en el cumplimiento de noramas internacionales en la realización de sus ensayos.

Entre los desafíos del laboratorio, señaló también Laiolo, es prioridad su política de seguridad y salud ocupacional de su personal, y su compromiso con la comunidad.

Frente al manejo de sustancias contaminantes, el Laboratorio Industrial Montevideo implementa un programa de tratamientos de residuos, que tienen la misma categoría que los desechos hospitalarios y, a través de un lavador de gases, se elimina las sustancias tóxicas, conservando la calidad del aire.