FAO: la inflación regional de alimentos descendió a 8,5 % en 2011

La inflación regional de alimentos alcanzó 8,5 % en 2011, un punto porcentual menos que en 2010 (9,6%), señaló la semana anterior la Oficina Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) en Santiago, Chile.

En contraste, la inflación general de la región se incrementó respecto del año pasado un 7%, según el informe mensual de precios del organismo, que hace un balance de los precios alimentarios durante 2011.

El informe señala que diversos países de la región experimentaron reducciones importantes en las tasas de inflación de los alimentos entre 2010 y 2011, llegando incluso en algunos casos a tasas inferiores a las registradas antes de la crisis mundial de los alimentos de 2008.

El índice de la FAO para los precios internacionales de los alimentos cayó 6% entre diciembre de 2011 y diciembre de 2010. A pesar de esto, el índice está por sobre los niveles observados durante 2007, 2008, 2009 y más de la mitad de 2010.

Argentina, Bolivia, Brasil y Paraguay experimentaron reducciones significativas en las tasas anuales de inflación de los alimentos durante 2011, bajando a niveles de inflación de un solo dígito.

En el caso opuesto se encuentran Chile, Colombia, Ecuador y Perú donde se observaron presiones inflacionarias que llevaron al nivel de precios promedio general y de alimentos a superar las tasas observadas en 2010, aunque por debajo de lo registrado durante la crisis mundial de los alimentos de 2008.

En México el nivel de precios promedio de los alimentos pasó de 4,9 % en 2010 a 5,8% en 2011, aunque el país retornó a los mismos niveles de inflación registrados previos a la crisis mundial de los alimentos. LA NACION