El mercado global de alimentos continúa sustentando precios récord debido a los bajos stocks y creciente demanda, afirmó el Fondo Monetario Internacional (FMI) en su informe de perspectivas económicas.
El organismo prevé que su índice de commodities no combustibles caiga 5,5% en esta segunda mitad del año, porque el frágil crecimiento económico contendrá la demanda. Los precios de los alimentos subieron 20% en el tercer trimestre del año comparados con igual lapso del año pasado y deberían permanecer altos y volátiles al comienzo del año 2012, a pesar de un crecimiento en la producción. Por otro lado, el informe dice que los mercados estarán equilibrados.
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