Los frigoríficos brasileños exportarán menos carne bovina este año, como consecuencia de la valorización de la moneda local -que los hizo menos competitivos- y de la recesión mundial ocasionada por la crisis. La retracción también afecta al sector del avícola, donde es la primera en 15 años.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) anunció una caída de 6% en el consumo mundial de carnes. La producción quedará por debajo de los niveles del 2008, posicionándose en 282 millones de toneladas. La otra baja se dará a nivel del consumo per cápita que quedará de 42 kilos a 41,7 kilos, según la predicción de la FAO.
Gran parte de la baja del consumo mundial -según la FAO- es provocada por Brasil, el mayor exportador de carne del mundo.
La producción brasileña será 3% menor a la de 2008 y en el sector de carne vacuna, se prevé una contracción de 4,5%, totalizando 6,7 millones de toneladas de ventas.
Para el 2010, la proyección parece ser un poco mejor, ya que pronostica una suba de 2% en las exportaciones de Brasil.