El mercado vacuno permanece estable

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La faena de vacunos llegó a 46.158 cabezas en la semana finalizada el 20 de junio, manteniéndose prácticamente incambiada respecto a la anterior y ubicándose un 15% por encima frente a igual período del año pasado.

La faena estuvo compuesta por 25,4 mil vacas y 19,5 mil novillos, representando el 55% y 42% respectivamente. El mercado de haciendas se mantiene firme, si bien se han estabilizado los valores de las diferentes categorías a partir de un equilibrio entre la oferta y la demanda. Los mejores novillos cotizan entre US$ 2,08 y US$ 2,1 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, mientras que las mejores vacas llegan a US$ 1,9, en las mismas condiciones citadas.

La faena de lanares llegó a 28.834 cabezas en la última semana informada por INAC, registrando un aumento del 42% respecto a la última semana. Se mataron 14,2 mil corderos (49%), 10,2 mil ovejas (35%), 2,4 mil capones (8%) y 2 mil borregos (7%).

El mercado de ovinos se mantiene firme y muy demandado. Se registraron subas en todas las categorías para industria. Los corderos pesados cotizan entre US$ 1,95 y US$ 2,08 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo. Las ovejas llegan a US$ 1,2 y los capones a US$ 1,55, en idénticas condiciones.

En lanas, el IME en Australia cerró en US$ 6,22/kg de vellón base limpia, registrando un leve ajuste al alza respecto a la semana pasada.

A nivel local la operativa continuó siendo escasa, con poca presión de la demanda y cautela por parte de los productores. Igualmente, el SUL destaca ventas puntuales en lanas finas con precios entre US$ 3 y US$ 3,5/kg, mientras que en Corriedale las reducidas ventas se ubicaron entre US$ 2 y US$ 2,15/kg el vellón base sucia, a levantar y con plazo.