A pesar de la peor crisis económica en la historia mundial, la demanda de alimentos sigue con paso firme en el año agrícola 2009/2010 y en algunos casos con mucha mayor fuerza que en los ciclos anteriores.
En el mundo aumenta el consumo global de los productos, trigo, maíz y soja, en el orden de los 34 millones de toneladas.
De este aumento global 18 millones de toneladas corresponden al maíz, 9 millones a la soja y 7 millones al trigo.
Entre los tres, el mundo tendrá un nivel de consumo récord en 2010 de 1.670 millones de toneladas, y la producción total también será récord de 1.684 millones.
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