Gran Campeona P. Hereford de SG San Salvador

PABLO D. MESTRE

EN BUENOS AIRES - EL PAÍS EN ARGENTINA

Hay que saber criar, pero también saber elegir", reflexionó jocosamente Luis Fernández Echeverría, luego que la vaquillona X 2440, presentada por Sociedad Ganadera San Salvador, junto con cabaña Don Benjamín, resultara electa Gran Campeona Polled Hereford en la Expo Palermo.

"Todo el mérito es de la cabaña Don Benjamín, nosotros tuvimos la habilidad de elegirla en el remate de selección que se hizo en Palermo en noviembre pasado", agregó. Cabe recordar que este animal el año pasado fue elegida por el jurado uruguayo Alberto Pereira Micoud como campeona ternera menor. "Nos gustó porque tiene un pedigree abierto, es hija del Key Master que a su vez éste es hijo del popular Remital Keynote, que nos dio grandes resultados en la cabaña", dijo Luis Fernández, destacándola como una vaquillona "muy carnuda, muy bien aplomada y con un tamaño ideal para lo que se está buscando, sin exceso, pero tampoco demasiado baja". Ahora la idea es implantar embriones de ella en San Salvador.

Según el principal de SG San Salvador es un triunfo más, "hemos tenido grandes satisfacciones en el Prado como haber sacado el Gran Campeón, Reservado y Tercer Mejor Macho en un año, este es uno más dentro de la rica historia", aseveró.

Ya desde la categoría, la vaquillona deslumbró al jurado, el criador argentino Mauricio Groppo, quien la definió como "una vaquillona muy correcta, con muy buenas costillas, muy expresiva de mucha calidad, en su cabeza, muy ancha y concreta".

Groppo dijo estar muy conforme con los campeones en cada categoría, si bien criticó, y castigó, los excesos en la preparación. "El engrasamiento es deseable, pero el exceso en la preparación no", dijo, resumiendo que buscó animales que sirvan para producir, "más como están las condiciones mundiales con los commodities a la suba, hay que buscar biotipos de vacas que estén habilitadas para convertir pasto en energía y carne, con mucha capacidad corporal, buen arco de costillas y mucha caja".

La Reservada Gran Campeona fue, la Reservada Campeona Vaquillona media, expuesta por Garruchos SA y Sergio Giménez y la Tercera, la Campeona Ternera, expuesta por Horacio La Valle y Marta Vila Moret.

En otras pistas, una vez más en la raza Romney, los Campeones fueron ejemplares con genética de cabaña "Los Charrúas", de Mario Ibarburu, como viene aconteciendo en los últimos años, tanto en Palermo, como en Esteio.

EL DÍA D. Hoy se jurarán los machos y en pista habrá dos terneros con genética 100% de cabaña "Santa Inés" de Pereira Micoud. "Tenemos expectativa pues son embriones que vendimos y hoy ya están los terneros en pista, con la carga genética de nuestra cabaña", dijo Alberto Pereira Micoud.

En Angus, estará el pista "Cosa Seria", el toro de "Las Rosas"-"La Coqueta", junto con cabaña "La Paz", de Werthein.

Se elegirán los campeones Angus, Polled Hereford, Criollos y Holando.

RUMOR. Ayer circuló en las pistas de la Expo Palermo el rumor que el gobierno de Cristina Fernández volvería a poner las retenciones, ahora por decreto. Se habló de hasta un 40% para la soja, 35% el girasol, 22% el trigo y 20% el maíz. Nadie lo confirma, pero se dice que estaría preparando el "paquete", para luego del discurso de Miguens el sábado. Sin dudas el conflicto está terminado pero los problemas no, como dijo un dirigente.