Temen que frutas y verduras presionen precios en agosto

Con la preocupación de que el clima nuevamente impacte en los precios de las verduras en agosto, el gobierno insistirá con el mecanismo de lograr acuerdos con privados para bajar los valores de algunos bienes y asegurar el abasto de leche.

El ministro de Economía y Finanzas, Danilo Astori, dijo ayer a El País que no se puede recurrir generalizadamente a exonerar o disminuir el IVA de algunos productos como forma de reducir sus precios. En ese sentido afirmó que "los acuerdos (con el sector privado) son muy importantes".

En el equipo económico preocupa que el factor climático, nuevamente está incidiendo en la oferta de algunas frutas y verduras en agosto, con la consecuente suba de precios de varios de esos artículos que eso genera.

Fuentes del equipo económico dijeron ayer a El País que "probablemente" la inflación de agosto refleje esos problemas de frutas y verduras por el factor climático.

LECHE. A todo esto, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, José Mujica, aseguró no tener dudas de que "hay que eliminar la leche cuota" (que se destina al consumo interno), pero advirtió que "no se hará a las pechadas para que se arme un descalabro", sino "luego de dialogar con los gremios y actores de la lechería".

Mujica no pasó por alto que el sistema de cuotas estabilizó las remisiones a la industria, pero consideró que la lechería entró en otra etapa. "Consumimos cerca del 15% de la leche que entra a planta como leche fluida y cada vez esa porción es menor", afirmó.

Además reiteró que se buscará que todas las empresas lácteas colaboren en el abastecimiento del mercado interno.

El ministro dijo que no se trata de poner detracciones a aquellas firmas que exportan la leche que reciben sino que es otro el mecanismo.

"Nos parece injusto que haya empresas que aprovechen los buenos precios abasteciendo sólo a la exportación y otras que también tienen que volcar parte de la leche al consumo. Tenemos que pedirle a todos que colaboren con el mercado interno para que no se pisen los cayos", explicó el ministro.

Mujica maneja un mecanismo que sea el de determinar para cada empresa que un cociente de la leche que recibe de los productores se destine al mercado interno.

En momentos que la leche en polvo muestra un incremento explosivo en sus precios -pasó en menos de cinco años de U$S 2.000 la tonelada a más de U$S 4.000-, muchas empresas se dedican únicamente a la exportación con lo que el abastecimiento del mercado interno prácticamente quedó en manos de Conaprole.

POPULISMO. El ministro de Ganadería salió al cruce de quiénes lo tildan de "populista" por sus acciones para bajar precios de algunos bienes de consumo.

En la audición diaria de FM M24, Mujica planteó el jueves que "procurar que algún precio le de un poco de ventaja a los que tienen menguados recursos, por una parte importante de la cátedra de este país, se considera populismo".

"Porque no se pueden tocar los precios, parece que son una cosa mágica, que en realidad es una especie de pecado mortal, una blasfemia a la libertad económica", agregó.

Para Mujica, "semejante ortodoxia en la manera de pensar, semejante fatalismo nos quiere hacer disimular que en el juego económico no solo intervienen los costos y los márgenes, sino cuantas veces se pueda también interviene la codicia".

"En una sociedad como la nuestra cada cuál se revuelve como puede y cuando pueda sacar un poco de ventaja, aunque más no sea por las dudas, va a tender, si puede, a pasarse de la raya", afirmó.