INGREDIENTES
4 tomates parejos
1 cucharada de
cebolla picada
1 cucharada de
morrón picado
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de
jugo de limón
1 cucharadita de pimentón
2 cucharadas de
vino blanco
sal, pimienta, orégano
1 taza de mejillones
1 taza de calamares
cocidos y cortados
1/2 taza de aceitunas
descarozadas y cortadas
PREPARACION
Mezclar la cebolla, el morrón, la mostaza, el jugo de limón, el pimentón, el vino blaco, los mejillones, los calamares cortados, las aceitunas, sal, pimienta y orégano. Llevar al refrigerador durante unas horas. Servir sobre mitades de tomates condimentados con sal y aceite de oliva.
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