Los chefs deberán esperar para preparar platos con bivalvos frescos de Maldonado y Rocha, porque la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos detectó "marea roja" que puede afectar la salud humana. La Dinara recomienda no extraer, comercializar ni transportar mejillones, berberechos y almejas de las costas de estos departamentos hasta nuevo aviso, porque se detectó toxicidad en esos tres moluscos. Los puestos de Punta del Este (foto) ya se lamentan por las pérdidas.
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