Crece la rentabilidad en casi todos los rubros agrícolas

Los márgenes de rentabilidad de la mayoría de las producciones agrícolas volvieron a subir en los años 2005 y 2006 en tanto tuvieron un leve descenso la ganadería y la lechería, según se desprende de un estudio de la Oficina de Planeamiento y Política Agropecuaria (Opypa), al que accedió El País. Con un escenario de suba en los combustibles y la baja en el tipo de cambio las estimaciones de márgenes brutos respecto al período 2004-2005 mostraron crecimientos que en el caso del girasol llegó a 277% y en el de la soja 140%, porcentajes medidos en dólares por hectárea.

El estudio fue elaborado por el economista de Opypa, Mayid Sader y se culminó en mayo. Las estimaciones incluidas en el informe se basan en los precios de productos e insumos a febrero, a excepción del caso del gasoil cuyo valor se tomó a mayo.

El documento relevó los casos de la ganadería, la lechería y la producción de trigo, cebada, maíz, soja, girasol y arroz. La ganadería pasó de tener un margen de U$S 38 por hectárea en el período 2004- 2005 a U$S 35 en 2005- 2006. Esto ocurrió por una suba de los costos de U$S 26 a U$S 30 por hectárea contra un alza en los ingresos que pasaron de U$S 63 y U$S 65. En la lechería el margen bajó de U$S 139 a U$S 122 por hectárea mientras que en el caso del trigo la reducción fue de U$S 131 a U$S 109. En la lechería hubo una fuerte suba de los costos por hectárea que pasaron de U$S 162 a U$S 185 por hectárea mientras los ingresos crecieron de U$S 301 a U$S 307.

La suba de los márgenes en la cebada fue de U$S 63 a U$S 86 mientras que en el caso del maíz el crecimiento fue de U$S 93 a U$S 124. El margen por hectárea en la producción de girasol subió de U$S 22 a U$S 83 y el del arroz creció de U$S 131 a U$S 147.

PRECIOS. En todos los rubros excepto el trigo se dio una suba de los precios en dólares. En la lechería el precio bajó mientras que la carne vacuna y ovina subieron de U$S 0,79 por kilogramo a U$S 0,83 y de U$S 0,75 a U$S 0,79. El precio de la lana bajó de U$S 2,3 a U$S 2,14 por kilo. Tanto en carne como en lana se mantuvieron los rendimientos.

La suba más alta en los rendimientos -medida en tonelada por hectárea- se verificó en la soja que pasó de 1,7 a 2,3. En la producción de girasol el rendimiento pasó de 1,3 a 1,5 mientras que en la de arroz el crecimiento fue de 7,2 toneladas por hectárea a 7,4. La única baja en rendimientos se dio en el maíz que cayó de 4,1 toneladas a 3,9.