Ingredientes :
200 gramos de queso blanco natural
200 gramos de ricota
1/3 taza de azúcar
2 cucharadas de Kirsch (licor de cerezas)
3/4 kilos de frutillas licuadas
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de azúcar
Preparacion :
Procesar o batir el queso blanco, la ricota, el azúcar y el licor.
Aparte licuar las frutillas con el jugo de limón y el azúcar.
Mezclar ambas partes y colocar en un bol o copas para llevar a la heladera.
Decorar con algunas frutillas y amarettes o almendras enteras.