Redacción El País
El colesterol es una sustancia grasa presente en todas las células del cuerpo. Es necesario para la formación de membranas celulares, la síntesis de hormonas y la producción de ácidos biliares. Sin embargo, el exceso de colesterol puede acumularse en las arterias, endureciéndolas y obstruyendo el flujo sanguíneo.

Existe una vitamina crucial para el organismo que despliega un papel fundamental en la regulación del colesterol y en la protección del corazón. Esta sustancia no solo beneficia la salud de la piel, el sistema nervioso y el sistema digestivo, sino que también se encuentra presente en varios alimentos o puede ser recomendada por un médico.

La niacina, también conocida como vitamina B3, es una vitamina esencial para el cuerpo. Participa en el metabolismo energético, la salud del sistema nervioso, la digestión y la piel.

La niacina ayuda a aumentar el colesterol HDL ("bueno") y a reducir el colesterol LDL ("malo"). El colesterol HDL ayuda a eliminar el colesterol LDL del torrente sanguíneo, previniendo su acumulación en las arterias.

—Reduce el colesterol LDL ("malo").

—Aumenta el colesterol HDL ("bueno").

—Reduce los triglicéridos (otro tipo de grasa en la sangre).

—Mejora la salud cardiovascular.

La niacina se puede obtener de dos maneras:

1. A través de la alimentación:

Alimentos ricos en niacina: Hígado, carnes magras, pollo, pescado, leche, queso, huevos, verduras verdes, nueces, legumbres, levadura de cerveza y cereales.

Triptófano: El cuerpo también puede producir niacina a partir del triptófano, un aminoácido presente en las proteínas.

2. Suplementos recetados:

En algunos casos, el médico puede recetar niacina en dosis más altas para reducir el colesterol y otras grasas en la sangre. Es importante recordar que la niacina debe tomarse bajo supervisión médica, especialmente en dosis altas.