ADVERTENCIA 

Las mujeres embarazadas (o que prevén estarlo) o en periodo de lactancia son población vulnerable al mercurio y, por ende, deberían evitar el consumo de atún rojo, pez espada, tiburón y lucio, según advierten autoridades españolas. 

Lo mismo sucede con lo niños entre 0 y 10 años que deberían evitar el consumo de dichas especies por su alto contenido de mercurio. A su vez, los niños entre 10 y 14 años deberían limitar su ingesta a 120 gramos por mes, según explica el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social del gobierno de España en un comunicado reciente. 

En cuanto a la población en general, el ministerio recomienda comer entre tres o cuatro raciones de pescado por semana. Además, aconseja variar las especies entre pescados blancos y azules.

El mercurio puede estar presente en porción variable en los productos de pesca y es un contaminante medioambiental. 

Asimismo, la cartera advierte que el elemento químico puede "afectar al sistema nervioso central en desarrollo, por exposición directa tras el consumo de ciertos alimentos o indirectamente al poder atravesar la placenta".

u201cEsa recomendación llega 20 años tardeu201d, dijo Nicolás Olea, catedrático de la Facultad de Medicina de Granada a El País de España. Además, advirtió que han detectado u201cmuchos niños con déficit de atención o hiperactividad han tenido más exposición al mercurio durante el embarazou201d.

La cartera también destaca que "comer pescado es seguro y saludable". Entre los beneficios para la salud que subraya se encuentran los siguientes: aporte de energía, fuente de proteínas de alto valor biológico y contribución a la "ingesta de nutrientes esenciales como el yodo, el selenio, el calcio y las vitaminas A y D".