festival gastronomico
Hotel Cottage Carrasco junto a la Embajada de Ecuador en Uruguay presentaron la segunda edición del Festival Gastronómico Ecuatoriano en su restaurante Rambla.
La propuesta incluyó cenas buffet representativas de la cocina tradicional ecuatoriana con los sabores y aromas típicos de esa nación. El evento contó con la presencia especial del chef Jorge Quizhpe Villavicencio.
Entre los platos y sabores típicos, los comensales degustaron variedades de mariscos, plátano verde frito, ceviche, maíz, chocolate y mousse de quinoa y piña.
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