La Asociación Gastronómica del Uruguay ofreció una cena abierta en el restaurante “Cuatro Mares” de Punta del Este en el marco de su primer aniversario.
Cinco chefs de diferentes emprendimientos eligieron el menú basándose en los cinco alimentos sobre los que versa la actividad de la asociación este año: aceite de oliva, cordero, frutos nativos, legumbres y pesca artesanal.
Continuando con los festejos se realiza el desafío lentejas donde nueve restaurantes incluirán este mes platos con este producto en sus cartas y también habrá charlas informativas en las cuales tratarán los temas “frutos nativos” y “celíacos y diabéticos”.
asociación gastronómica del uruguay
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