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Chef uruguayo participa en mundial de paella en España

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Javier Piñeiro

GASTRONOMÌA

Por primera vez, un oriental participa de la contienda gastronómica. Se abre votación on line.

El chef uruguayo Javier Piñeiro, responsable del restaurante Don Quijote (Piriápolis) participa del Mundial de Paella con sede en España. 

Javier es la tercera generación de cocineros paelleros. Su familia creó la paella gigante que cada año se celebra en Piriápolisis. Su abuelo Carlos (actualmente de 90 años) fue el primero en llegar de España a Uruguay con la receta de su paella. 

La votación se abrió y se participa dando click en este link.

Para celebrar la candidatura uruguaya, este sábado 31 habrá almuerzo español en Don Quijote, con incluída y vinos de España y Uruguay. Reservas al 098 320 023.

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