Vasca ofrece preparaciones adaptadas al paladar local y otras con sello español que se maridan con una carta de más de 20 tragos, cerveza de barril y vinos.
Los uruguayos estamos muy acostumbrados a salir a comer a una pizzería, una parrillada o un lugar de minutas... pero nosotros queríamos proponer un programa distinto, abrir el abanico de opciones", resume Federico Pérez el espíritu de la propuesta de Vasca, desde abril en la esquina de Miñones y Joaquín Núñez, en el corazón de Punta Carretas.
