En el establecimiento "El Cerro", con un sistema agrícola ganadero, la ganadería siempre fue muy importante, aún cuando la agricultura tenía otra facturación, "pues siempre ha sido un sostén en épocas malas", expresó Miguel Viganó.
El viernes, en la propia estancia "El Cerro", km. 300 de la ruta 2, se realizará el primer remate Senepol en Uruguay.
Los Gran Campeones fueron de la cabaña Vetas Naturales S.A.
En el Prado 2014, la Sociedad de Criadores presentó resultados desde el nacimiento hasta la recría, hasta el novillito. Ya este año, en Expo Melilla, presentaron los datos en la fase de engorde de esos animales. Y ahora, en Expo Prado se presentarán los datos post mortem, sobre calidad de canal y de carne, comparando animales SenAngus frente a los Angus.
Sin presiones comerciales y en su afán de contribuir a una mayor información que permita optimizar la producción ganadera y la calidad de carne, la Sociedad de Criadores de Senepol del Uruguay, aportó nueva información sobre la raza y sus cruzamientos, en el marco de la Expo Melilla.
