La publicación del nuevo indicador que a partir de información pública, relaciona los precios de la vaca y el novillo gordo y el Ingreso Promedio de Exportación de la carne bovina publicado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), "es un logro de los productores, no soluciona todo, no fija precio y es bueno que se haya logrado por unanimidad", aseguró a El País el presidente de la Federación Rural, Carlos María Uriarte.
