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Vida Actual

La cocina sin gluten de Daniel Guasco

Es chef, docente y uno de los referentes de las preparaciones sin gluten en Uruguay.
10.02.2019
Vida Actual

El lado B de Pueblo Garzón

El famoso lugar elegido de Francis Mallmann florece para quienes vivieron allí toda su vida
23.01.2019
Vida Actual

Paradores para todos los gustos

Familiares con juegos en la playa y juveniles con sunset o exclusivos, son parte de la oferta.
15.01.2019
Vida Actual

La hamburguesa es VIP en Punta del Este

Un plato tradicional que se volvió un producto gourmet para competir con los puestos de comida rápida.
11.01.2019
Vida Actual

Vacaciones en Montevideo: 5 lugares para ir a comer con niños y que sea pura diversión

Los más pequeños de la casa no tienen que ir a la escuela ni madrugar, por lo que están más descansados que nunca, y los planes para los que se quedan en verano en la capital parecen no ser suficientes. Aquí, algunas opciones para salir a comer con niños y que la experiencia no sea aburrida.
10.01.2019
Domingo

Los bocados que se vienen

Más apego a la tierra y sus ciclos, comida al paso y mezclas heterodoxas. Chefs y emprendedores trazan los posibles caminos de la gastronomía para esta temporada de verano.
30.12.2018
El Empresario

«Los resultados de McDonald’s en Uruguay son muy buenos»

La cadena de restaurantes lleva adelante inversiones por más de US$ 10 millones, mientras no descansa en buscar nuevas aperturas de locales.
28.12.2018
Vida Actual

Paprika, el pimentón que da sabor a la gastronomía húngara

El paprika (pimentón rojo) es el condimento clave de la cocina de Hungría, sin la cual no existiría su plato más conocido, el estofado gulyás (gulash), con el que se identifica la gastronomía magiar en todo el mundo.
26.12.2018
Vida Actual

Claves para unas fiestas felices y sin desperdiciar la comida

Durante estas fechas de celebración el exceso de alimentos es frecuente.
24.12.2018
Vida Actual

Las conchas de abanico o vieiras, las pepitas de oro del mar de Perú

Solo hay que sumergirse tres metros en una bahía del norte del Perú para extraer conchas de abanico o vieiras, consideradas como las pepitas de oro del mar y que por miles de toneladas inundan el mercado europeo y norteamericano para enriquecer su gastronomía.
23.12.2018