La cocinera y productora agroecológica Laura Rosano protagonizó la cuarta charla del ciclo Inspira de El País
Japonesa de nacimiento, francesa por herencia familiar y argentina por adopción, la creadora de Periplo Ediciones cuenta su historia a través de tres continentes.
La marca y las líneas de productos «Barbudo» se presentaron en La Fonda del Puertito para clientes y amigos.
La clásica picada se reinventa y da paso a preparaciones que, con un poco de ingenio e ingredientes frescos, pueden sorprender a los comensales.
El miércoles 6 de noviembre se llevará a cabo una nueva edición del primer salón de aceite de oliva virgen extra de Uruguay, que este año cumple 5 años de su primera realización.
Abrirá sus puertas próximamente el Mercado Williman en una emblemática zona de Punta Carretas, con 22 propuestas gastronómicas, zona de eventos y un segundo nivel para exposiciones y ferias interactivas, entre otras propuestas.
Qué bocadillos se pueden preparar de Noche de Brujas sin caer en un consumo excesivo de azúcar.
El maestro pastelero argentino dará una clase de Mini Gateaux en Montevideo el próximo sábado 26 de octubre
Aunque la gastronomía cambia por región, los uruguayos están más abiertos a probar sabores distintos y a innovar dentro de sus cocinas.
