Tiradas o embotelladas, Punta del Este y Maldonado tienen una gran oferta de cervezas artesanales para calmar la sed veraniega. Mirá las recomendaciones de los principales bares.
El mercado cervecero sumó nuevos actores que diversificaron la oferta y, como consecuencia, el consumó aumentó. Pero la multiplicación de marcas, una demanda por abuso de posición dominante y la disminución de un subsidio, agitaron la calma de un negocio que llevaba años quieto.
Artesanales.uy comenzó a funcionar esta semana y ya concretó ventas. Comenzó con cinco marcas y distribución en Montevideo y Costa de Oro pero el plan es crecer en el corto plazo
En el local Vikingos se encuentran todas las etiquetas de cervezas caseras nacionales, desde una Cabesas Bier, oriunda de Tacuarembó, a una Bimba Bruder, de la heroica Paysandú.
Unas 140 personas son sommeliers en Uruguay; la profesión capta adeptos más allá de la gastronomía
