Continúan los preparativos para la participación de Uruguay en la Expo Sial China 2015, acontecimiento que se realizará en Shanghai del 6 al 8 de mayo.
El mercado chino es de alta importancia para los frigoríficos uruguayos; en carne vacuna se convirtió en el principal importador de volumen al complicarse el mercado ruso por la devaluación del rublo.
En esta nueva edición, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) estará presente con un stand de 250 metros cuadrados, en el marco de una feria con frecuencia anual que apunta al mercado chino con alimentos y bebidas. El INAC viene participando en Sial China desde 2004.
La delegación uruguaya estará integrada por el Presidente de INAC, Federico Stanham, los delegados en Junta Guillermo Villa y Alberto González por productores ganaderos e industriales respectivamente. El área técnica de INAC estará representada por Silvana Bonsignore y Cecilia Shaw.
Mercado Cárnico
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