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Exportaciones de lácteos aumentan 41% en trimestre

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Ventas al exterior del sector lácteo por US$ 147 millones. Foto. AFP
WEST BEND, WI - SEPTEMBER 29: Dairy cows wait to be milked at the Rob-N-Cin farm led by father Robert Roden, wife Cindy and son Rick, as they tend to the roughly 400 head of cattle on September 29, 2010 in West Bend, Wisconsin. Their farm has roughly 400 head of cattle and about 1,800 acres of crop land, and has diversified with a harvest around 1,800 acres of corn, soy and alfalfa that helps maintain any short comings that the milk industry may bring. The Rodens like many other dairy farmers are still struggling to recover from last year's devastating milk prices that were nearly $5 dollars per 100 weight bellow the number needed to break even for sales. The dairy industry in Wisconsin is a huge integral cog in the state economic wheel that brings in roughly 26 billion dollars annually and is more important to the state then Citrus is to Florida and potatoes are to Idaho combined. It is stated that roughly each dairy cow in Wisconsin brings in about $16,000 of economic activity outside of the farm. Darren
Darren Hauck/AFP

Hubo mejora de los precios internacionales de colocación.

El 2017 comenzó con mejores perspectivas para el sector lechero, principalmente para la exportación de productos en el mercado internacional. La recuperación de los precios y un mayor volumen exportador marcaron la tendencia en el inicio del año.

Durante el primer trimestre del año Uruguay facturó US$ 147,48 millones por concepto de exportaciones de lácteos. Esto, significó un incremento de 41% en comparación con los mismos meses del 2016, según informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale).

Gabriel Bagnato, gerente general de Inale, aseguró a El País que son datos "muy positivos" y se deben a una "recuperación interesante" de los valores y volúmenes exportados. También generan "buenas perspectivas", subrayó.

La facturación por concepto de leche en polvo entera en el periodo mencionado fue de US$ 83,59 millones, con un aumento de 40%. Por leche en polvo descremada ingresó US$ 12,08 millones (76% más), los quesos US$ 31,49 millones (28%) y la manteca US$ 12,35 millones (47%).

Este cambio "alentador" se debe, principalmente, a los precios alcanzados por los commodities en estos últimos meses, que si se los compara con el comienzo del 2016 son ampliamente superiores.

En el primer trimestre del año la leche en polvo entera cotizó a US$ 3.393 por tonelada, una suba del 38% frente al valor conseguido en los tres meses iniciales del año pasado. La leche en polvo descremada alcanzó los US$ 2.797 por tonelada (17% más), los quesos US$ 4.000 por tonelada (23%) y la manteca US$ 4.502 por tonelada (48%).

Mientras que en volúmenes se exportaron 25.312 toneladas de leche en polvo entera, 1% más que en 2016. Además de 4.171 toneladas de leche en polvo descremada (50% más), 8.161 toneladas de quesos (4%) y 2.796 toneladas de manteca (sin variación).

Bagnato señaló que Uruguay, a pesar de tener una diversidad de 70 destinos aproximadamente, concentró sus envíos en los países del Mercosur. Contó que Brasil lidera las importaciones acaparando un 50% de las exportaciones uruguayas pero además aparecen otras alternativas como Rusia, Argelia, China, México, Cuba y Venezuela.

China.

El mercado asiático incrementó las compras de lácteos, con excepción de la manteca por su alto valor, en los primeros dos meses del año. Según datos adelantados por el Inale en su informe de Mercado Mundial, China vuelve a mostrar una reactivación para los productos lácteos que sería muy beneficioso para la producción nacional.

Al mercado chino ingresaron 4% más de toneladas de leche en polvo entera a un valor 20% superior frente a los manejados en los dos primeros meses del 2016.

También se incrementaron volúmenes y precios para la leche en polvo descremada, 4% y 15% respectivamente; y los quesos 14% y 2%. La manteca, que subió su valor 29% en este periodo, ingresó al mercado un 22% menos de toneladas.

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Ventas al exterior del sector lácteo por US$ 147 millones. Foto. AFP

AUMENTO EN VOLUMEN Y PRECIOS

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