Tal como habían solicitado los tamberos, la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) confirmó ayer a sus remitentes que decidió mantener hasta febrero el precio de la leche que había regido la remisión en enero.

Según confirmó a El País el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), Eduardo Viera, el kilo de sólidos quedó en $ 130,5 y sube el promedio de Conaprole a $ 9,23 por litro, a raíz de que mejoró el promedio de sólidos. Viera apoyó la iniciativa y sostuvo que era fundamental en estos momentos de dificultades por los que transita la lechería. Es que el clima parecía haberse unido a la caída de los precios internacionales de los lácteos, conspirando contra los tamberos.

Por un lado, los campos estaban sintiendo la falta de agua y la ola de calor bajó la producción de las vacas (por el estrés calórico). A la vez, enero y febrero son los meses con menor producción del año porque dejan de producir en los predios las vacas que parirán en el otoño.

Ayer, en el primer remate mensual de la neozelandesa Fonterra, los valores de los lácteos se ajustaron a la baja luego de cinco remates seguidos donde el precio venía en ascenso. El descenso fue de 1,1% en promedio respecto al último remate del pasado mes de febrero, con un valor promedio para los lácteos de US$ 3.374 por tonelada.

La leche en polvo entera —principal producto de exportación para la industria uruguaya— mostró una baja de 1% y la tonelada del producto quedó en US$ 3.241, interrumpiéndose la secuencia de subas que se estaba registrando en los remates anteriores.

Mientras tanto, en el caso de la leche en polvo descremada, el precio subió 5,9% por tonelada, quedando en US$ 2.953 por tonelada.

A la vez, el queso cheddar —otro de los productos subastados en el sitio Web de la empresa neozelandesa— tuvo una tonificación de precio de 10,8%, con una tonelada que cotizó a US$ 3.377.

El volumen de lácteos subastados en los remates de Fonterra sigue con repetidas bajas.

Comparando el volumen con el remate de la primera subasta de marzo de 2014, el volumen vendido mostró una baja de 46%. A la vez, el precio promedio fue 29,6% inferior al registrado el año anterior.

La baja de los lácteos en el mercado internacional y la fortaleza de la carne, está provocando que en Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda los productores estén enviando a faena grandes cantidades de vacas.

Mientras tanto en Uruguay se está muy lejos de eso y los productores siguen apostando al negocio.

Remate de Fonterra con caída de valores tras cinco subas