Seis importantes hoteles se encuentran en ejecución o a muy poco de inaugurar en Montevideo. En días pasados fueron presentados los proyectos para construir dos nuevos hoteles IBIS que serán gestionados por la cadena internacional Accor, lo que confirma que incluso en un año con una notoria contracción de la economía, sigue habiendo espacio para más hoteles en la capital del país.

Los hoteles más destacados que se encuentran en construcción son el Hyatt de la rambla frente a Kibón; el Hilton Garden junto al Montevideo Shopping, el Cottage del Buceo, el Esplendor de Bulevar Artigas casi la rambla (frente al Club de Golf) y los IBIS que estarán en Tres Cruces (pensado sobre todo para quienes viajan al interior) y en Villa Biarritz (21 de setiembre y Ellauri).

Pese a que los inversores han hecho fuertes apuestas (en el caso de los IBIS cuestan US$ 8 millones cada uno), los operadores locales ya están advirtiendo por la saturación en algunos puntos de la capital y del país.

"Es un tema que venimos hablando con el Ministerio de Turismo, tenemos que racionalizar la oferta que tenemos, porque evidentemente hay zonas que están sobresaturadas de oferta y otras que no tienen", señaló a El País el presidente de la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay (AHRU), Juan Martínez.

El empresario, que también preside la Cámara Uruguaya de Turismo, agregó que "en Punta del Este hay una oferta suficiente" y que "en Montevideo algunas zonas están saturadas; el centro ni que hablar".

"Si no trabajamos en crecer la demanda va a estar complicado, porque con la misma demanda y cada vez más oferta, nos toca un pedacito cada vez más chico de la torta. Tuvimos los últimos tres meses bastante complicados en materia de ocupación. Agosto cerró con un promedio de 50% de ocupación, cuando lo normal sería entre 60% y 63%", agregó Martínez.

"Por suerte creemos que hubo un punto de inflexión en la caída de ingreso de turistas, nos estamos recuperando. Si logramos ese crecimiento, bienvenido sea", indicó.

De los 13 hoteles cinco estrellas que hay en Uruguay, cuatro están en Montevideo, tres en Colonia, tres en Maldonado y tres en Salto. Entre los cuatro estrellas, 18 están en Montevideo, cuatro en Colonia, tres en Salto, dos en Cerro Largo, uno en Nueva Helvecia, Rivera, Artigas, Rocha, Durazno y otro en Soriano. Hay seis hoteles 4 estrellas asociados a AHRU en Maldonado, pero son más los hoteles de esa categoría en dicho departamento y en la capital.

Luego de la reinauguración del Hotel Casino Carrasco, hay otros proyectos de hoteles lujosos y también con propuestas de negocio diferentes. Uno de ellos es el futuro hotel IBIS Styles Biarritz & Tower (21 de setiembre y Ellauri) que, con 84 habitaciones, será temático sobre el cine.

El segundo IBIS, construido al igual que el primero por el estudio Atijas/ Casal, apunta a un público más específico. Se trata del Ibis Budget Obelisco (Acevedo Díaz y Goes), de 94 habitaciones, que por su cercanía a Tres Cruces aspira a captar por sobre todas las cosas a los viajeros del interior.

El arquitecto Vito Atijas dijo a El País que los dos Ibis están comenzando casi simultáneamente y que los plazos de ejecución previstos son de 20 meses.

Algunos de los futuros hoteles presentarán nuevas modalidades de negocios, como el Hyatt de la rambla de Pocitos, que será el primer Condo Hotel 5 estrellas del país. Se trata de una modalidad que combina las características de la venta de unidades tipo apartamentos con su explotación a través de una cadena hotelera

Los modelos de negocios están en constante cambio en el mundo de la hotelería. Uno de los casos es el del futuro Condo Hotel Hyatt de Pocitos Un decreto del año 2010 permite invertir en el ramo hotelero con la garantía de la propiedad de un inmueble en lugar de acciones en una S.A. pero, en la práctica, los propietarios de las unidades funcionan como accionistas del hotel.

Otro caso similar es el del Esplendor Boutique de Punta Carretas, que ofrece a particulares la oportunidad de ser dueños de una parte del negocio (una o más habitaciones) y obtener una renta semejante a la de un inversor mayorista o institucional, superior a una inversión inmobiliaria tradicional.

Este hotel, ubicado en Bulevar Artigas casi la rambla, frente al Club de Golf, es un proyecto del de Carlos Ott, uno de los arquitectos uruguayos más destacados a nivel internacional.

En este modelo de negocio, el inversor compra una habitación de un edificio residencial de propiedad horizontal, por el que recibe un título de propiedad, y lo explota contratando a Fën Group, empresa de management hotelero que aporta la marca y lo gerencia. La rentabilidad mensual del hotel, fruto de su ocupación y tarifa promedio, se distribuye en forma proporcional entre todos los propietarios que aportan sus unidades, sin importar la ocupación individual de cada habitación.

La Cámara Uruguaya de Turismo advierte por “saturación” en algunos puntos