El contrato firmado por la Intendencia de Montevideo con Alcoholes del Uruguay S.A. (Alur) para el reciclaje de aceite usado de fritura involucra un pago de la IMM de US$ 80.000 y otro de US$ 50.000 para cubrir parte de la inversión necesaria en la fase inicial.

Alur transformará en sus plantas de Montevideo el aceite usado en biodiesel y se compromete por contrato a hacerse cargo de la recolección, operación y mantenimiento del sistema. A su vez, Ancap mezclará el biodiesel con gasoil y luego lo distribuirá en sus estaciones de todo el país.

El aceite debe colocarse en un recipiente que se entrega en los mostradores de información de la IMM y en los municipios A, B, C, CH y F, donde también se encuentran los contenedores para depositarlos con los desechos de frituras. Estos municipios abarcan los barrios Cerro, La Teja, Capurro, Prado, Centro, Cordón, Punta Carretas, Pocitos y Flor de Maroñas.

Los recipientes, de color verde y tapa gris, advierten que no pueden recibir aceite caliente e incluyen una inscripción en braille. El recipiente se deposita en la parte superior de los "comeaceites", que devuelven otro limpio para continuar el proceso. El contenedor envía señales con información sobre el nivel de llenado, para saber cuándo es necesario que sea vaciado.

Se estima que la quinta parte de cada litro de aceite usado se convierte en un resto no reciclable. Ese residuo termina en el sistema de saneamiento, obstruye su funcionamiento y contamina el agua.

Primera fase