El sector privado, los gobiernos departamentales y el ministerio de Turismo están "en sintonía para afrontar y regular, no para eliminar", las nuevas plataformas de comercio electrónico de alojamientos turísticos, sostuvo la ministra Liliam Kechichian.

Todos ellos guardan expectativas sobre la aprobación de un proyecto que ya está a estudio parlamentario, para regular esas modalidades.

"Seguimos pensando que la hotelería garantiza a los usuarios calidad de servicios en infraestructura y recursos humanos", dijo Kechichian en el lanzamiento del III Encuentro de la Hotelería y Gastronomía y el primer Cooking Show destinado a profesionales y estudiantes avanzados de gastronomía, que incluye 24 presentaciones que se realizarán entre el 27 y 30 de este mes en el Centro de Convenciones del Laboratorio Tecnológico del Uruguay, en Montevideo.

Kechichian elogió el destacado lugar que ocupan la hotelería y la gastronomía en la cadena de valor turístico y remarcó que, en términos generales, el nivel de satisfacción de la hotelería y la gastronomía uruguayas por parte de los clientes es "muy bueno".

La ministra dijo que es necesario regular en la materia para que estos nuevos soportes, que tienen una incidencia creciente en ciudadanos menores de treinta años, sean legítimos.

En tanto, el presidente de la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay (AHRU), Juan Martínez, sostuvo que ese sector padece un "terremoto" porque estas modalidades nos están "pegando" con "competencia informal".

Martínez indicó que es necesaria la supervisión y control de las plataformas y, en ese sentido, recordó que se encuentra a estudio en la órbita parlamentaria un proyecto de ley para regular las nuevas plataformas digitales que se aplican en alojamiento hotelero aunque también en otros servicios.

El titular de la gremial advirtió que los recursos generados por los nuevos medios deben quedarse en el país y generar fuentes de trabajo.

COMPETENCIA INFORMAL