Receta
Si estás con antojo y querés probar recetas nuevas y deliciosas con ingredientes alternativos, te compartimos una receta perfecta.
Si estás buscando opciones distintas y saludables para tu desayuno, queremos animarte a que pruebes una receta diferente: Hotcakes de chocolate.
Esta receta incluye chocolate amargo, un poderoso antioxixdante, que además aportará fibra, hierro, y otros minerales.
Ingredientes para 10 a 12 hotcakes
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (no obviar, es clave para que queden esponjosos)
- 1/2 cucharadita de sal
-Huevo
- 6 cucharadas de azúcar
-2 cucharadas de semillas de lino procesadas
-2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharada de vainilla
- 1 1/2 taza de leche de coco
1-/2 taza de chocolate amargo
Procedimiento (Alrededor de 45 minutos)
Cernir la harina y agregar los ingredientes secos y mezclar bien. Incorporar la leche de coco de a poco, luego agregar la vainilla y el huevo.
En una olla, a baño maría derretir el chocolate amargo y agregar leche de coco para lograr un jarabe líquido.
Tip: Acompaña con unas frutillas y espolvoreá canela.
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