AFTER-WORK

Silvana Nicola

El acontecimiento adelantará los festejos del Día de la Francofonía, que se celebra cada 20 de marzo, desde 1998. Esta jornada se celebra en más de 100 ciudades de 70 países y hay más de 1.500 eventos alrededor del mundo. En todos se involucran las redes de cooperación y acción cultural, lo que comprende a centros de enseñanza francesa como la Alliance Française de Montevideo.

En Montevideo, la jornada permitirá celebrar la lengua francesa como el enlace común entre Francia y varios países, entre ellos los ya sabidos Bélgica, Holanda, Suiza o Canadá y también aquellos que se asocian menos a la francofonía, como: Líbano, Vietnam y Armenia.

La propuesta local permitirá degustar y comprar productos importados o artesanales de productores de países francófonos y vinculados a Francia. La selección incluirá exclusividades gourmet que no se encuentran habitualmente en el mercado local.

Bebidas como jugos, aguas saborizadas, cafés, cervezas belgas y vinos estarán presentes en la feria sabatina que se realizará entre las 10:00 y las 16:00 horas.

Chocolates, mermeladas, quesos de cabra, patés y hummus también serán parte del abanico de sabores que se desplegará en el patio de la institución.

Panes caseros, panificación vegana, viennoiseries (panificados elaborados con masa hojaldrada o fermentada), croissants y deliciosas pâtisseries son otras de las tentaciones que podrán saborearse y adquirirse en los stands de la feria.

Otro gran atractivo de la feria —que tendrá entrada libre y gratuita— será probar las especialidades canadienses, libanesas, armenias y vietnamitas.
En caso de mal tiempo, el plan no se cae: el evento capitalino no se suspende por lluvias y se realizará bajo techo.