Se dice que para conocer realmente un país, debes conocer su gastronomía. Además de visitar lujosos restaurantes, una excelente forma de hacerlo es probar la comida que está al alcance de todos, la que está en los puestos de la calle.
Se dice que para conocer realmente un país, debes conocer su gastronomía. Además de visitar lujosos restaurantes, una excelente forma de hacerlo es probar la comida que está al alcance de todos, la que está en los puestos de la calle.
El portal Thrillist realizó un ránking y dio a conocer las mejores ciudades en todo el mundo donde se puede disfrutar de la comida que encuentras en las calles.
En Bangkok, en Tailandia, ocupa el segundo lugar de la lista de mejores ciudades para comer en la calle. Ahí se puede disfrutar de un buen pollo o pato rostizado, así como los deliciosos camarones fritos.
Y sin dudas, la comida mexicana de la calle es una de las más ricas del mundo. Los clásicos tacos, burritos o quesadillas son masas que pueden ser rellenas de diferentes ingredientes.
Por otra parte, Ho Chi Mihn, la ciudad situada en Vietnam es uno de los mejores lugares para comer en la calle. El Banh Mi es el platillo tradicional de dicho lugar. Consiste en un baguette de plan blanco relleno de encurtido de zanahoria, cebolla, culantro y carne.
Marrakesh, en Marruecos tiene como principal aperitivo en las calles el Maakouda potato fritters, unas tortillas de papas con diferentes verduras que están en la mayoría de puestos. También es clásico encontrar la tradicional sopa de caracol.
En Mumbai, India, el platillo tradicional que se encuentra en las calles son las samosas, unas pequeñas empanadas de forma triangular que son típicas en la cocina asiática. Pueden estar rellenas de pollo, carne o cordero. También se pueden digusta los kebabs, que son pequeñas brochetas con diferentes carnes.
mira la fotogaleríaEl Comercio/GDA